以产物测量世界，让世界看见中国。过去12年，中国食物行业完成了从“跟跑”到“敢创”的冷艳跃迁。当下。从的支流零售，到东南亚的增加热土；从中东的潜力蓝海，到欧洲的成熟系统，再到远东的文化共识市场，我们一步步拓展全球触角，只为让中国食物饮料品牌界舞台上坐稳脚跟、走得更远。本次FBIF2025渠道篇，我们将继续稳中求进，通过论坛分享，零售渠道取品牌&工场的采购对接，高质社交晚宴的形式把更广的渠道收集带到你面前，把更多世界的目光引向你身边。全球零售业正加快全渠道融合（线上线下一体化+社交电商迸发）取手艺驱动（AI选品/AR体验）；中国市场呈现流量去核心化、线验升级（沉浸式门店）、下沉市场抢夺（低价+立即配送）和政策导向（平易近生基建化）的变化，将来合作将环绕数据赋能、供应链火速度取合规适配展开。我们将通过：全球零售市场分块解析，零售趋向解读，品牌公司实践案例三个模块内容为大师呈现当下食物饮料零售生态。保举话题：全球便当零售新脉动：五大趋向引领全球便当零售沉塑—— NACS带来全球便当店行业深度洞察做为全球便当店及燃油零售行业最具影响力的商业组织，NACS（National Association of Convenience Stores）深耕行业60余年，代表着美国超15万家便当店和加油坐收集和全球60余个国度的会员企业，持续引领行业尺度取将来趋向。正在本次分享中，NACS将初次正在FBIF舞台，带来全球视野下的便当零售财产焦点计谋议题取趋向洞察：这将是一场笼盖、欧洲、亚洲及南美市场的行业深度解读，帮帮所有零售便当企业、食物饮料品牌、渠道商取供应链伙伴全面领会全球便当零售市场的变化动力取将来机缘。George Zheng是一位经验丰硕的便当零售及燃油零售行业高管，曾就职于伊藤忠（Itochu）、埃克森美孚（ExxonMobil）和卑乐（Johnsonville）。他曾参取中国石油uSmile便当店的品牌扶植项目，并取NACS密符合做。目前，他专注于亚太地域的便当零售市场，深切研究行业焦点玩家、最新行业动态及前沿手艺。正在FBIF 2025渠道论坛取全体大会上，我们很是侥幸地送来出格嘉宾——Andrew Miles先生，前山姆会员商铺中国区总裁。他被普遍视为中员制零售变化的人物，曾率领山姆正在中国展开为期12年的深度转型之旅，将门店数量从8家拓展至53家，配套扶植了数百个线上前置仓，营业笼盖全国26座城市，成功将山姆打制为中国领先的全渠道仓储会员零售品牌。Andrew“规律是会员制零售成功的焦点”，正在他的带领下，山姆通过严谨的商品精拔取SKU精简，沉塑了供应链布局。商品总数从接近一万个精简至约4，500个，所有产物均环绕“质量、价值、差同化”三大焦点进行打制。这一策略也使山姆成为深受中国中产家庭相信的质量购物目标地。具有逾30年全球零售经验，Andrew的职业生活生计笼盖保守百货、现代超市以及正在中国迅猛成长的会员制零售业态。他的每一个决策取变化背后，不只依托对消费者需求取市场趋向的精准洞察，更深植于他对人道行为、组织动力学取系统化（逃求“极简”）思维的深刻理解。正在FBIF 2025现场，Andrew将带来对行业洞察、带领力哲学及零售取品牌方决策逻辑的深度分享。从全球到中国，从品牌到渠道，从增加模子到组织文化——这不只是一场关于零售的，更是一次取亚洲零售宿将的热诚对话。尼尔森数据显示，正在中国的快消品零售市场中，以卖场、超市、便当店、食杂店等为焦点形成的“保守渠道”，仍然占领着快速消费品零售市场中约70%的市场份额。正在零食量贩、O2O、社区团购等新兴渠道快速成长的今天，保守渠道的数字化、可视 化变化仍然是快消品品牌们最关怀的“焦点议题”之一。 另一方面，保守渠道也正在履历着“去KA化、鞭策曲采、经销商脚色改变”等海潮的不竭改变。对于品牌方来说，保守渠道的可见度、节制力取决策科学性，越来越成为品牌渠道市场策略无效性的主要能力之一，然而这一切又都依赖于一个前提：品牌可以或许实正在、普遍、详尽、快速地看到保守渠道海量的货架现状若何，又正在发生什么变化。 正在AIGC、CV（Computer Vision）等手艺快速成长的今天，将星罗棋布的渠道点位变成数字化办理布局，以及将海量的货架变为可视化表达正正在成为可能。 取此同时，正在通过手艺取代⼈员时间的过程中，手艺应对复杂场景的普遍适⽤性、比拟人工的识别精确性、以及对于营业流的便利性、反馈速度，正正在成为可视化过程中的环节挑和。正在本场会商中，扩博智能取数位国际/本土快消品公司CIO或营业环节决策人，将基于各朴直在保守渠道中的“数字化、可视化” 实践，以及这些实践若何改变快消品保守渠道运营体例、若何带来变化取增效展开会商，同时也将会商正在保守渠道“数字化、 可视化”历程中，难点取问题藏匿于何处，又该若何处理。全球社交电商正处于快速成长之中，凭仗其奇特的社交互动特征和便利的购物体验，吸引了越来越多的消费者。按照Statista的数据，全球社交商务市场估计正在2024年达到6880亿美元，同比增加20%。估计到2028年，这一数字将再增加57%，成为价值跨越1万亿美元的财产。全球社交电商用户将达到25亿。中东地域，出格是海湾合做委员会（GCC）国度，以其多样的文化和兴旺成长的消费市场，吸引了越来越多国际品牌的关心。估计从2024年到2028年，该地域的食物市场年均增加率将达到4。39%。 本年，市场收入无望达到 1355亿美元，此中最大的板块是糖果和零食，估计规模将达到231亿美 元。中东地域的零售市场正在快速成长，以大型超市连锁和便当店为次要形成，呈现出奇特的渠道款式。对于但愿进入这一市场的食物饮料品牌而言，领会这些零售渠道的结构和运做模式至关主要。1、次要零售渠道及其特征：引见中东市场次要的零售商，包罗BinDawood、Carrefour、Lulu Hypermarket和 Spinneys等大型超市，阐发这些超市的市场笼盖和消费群体。 切磋中东便当店连锁（如7-Eleven和Al Meera 等）的劣势，领会这些渠道正在快速消费品市场中的脚色。2、当地化取市场顺应策略：若何按照（如沙特、阿联酋、卡塔尔等）的消费者偏好，调整品牌策略？分歧国度对清实认证和当地化产物的需求若何影响零售渠道的选择？取本地分销商合做的需要性及挑和，品牌若何通过当地合做伙伴加强市场顺应性？3、电商取全渠道零售的兴起：中东地域电商平台（如Noon和Amazon。sa）的兴起对保守零售渠道有何影响？线上零售若何成为品牌开辟市场的无效弥补？切磋全渠道策略正在中东市场的主要性，若何连系线上线下劣势实现更普遍的市场笼盖。4、物流取供应链的考量：正在沙特、品牌需面临的物流和供应链挑和有哪些？若何处理中东高温 下的食物储存取配送问题？通过当地化仓储及物流收集优化供应链，确保产物的时效性和质量。5、成功案例分享：阐发一些国际品牌（如雀巢和可口可乐）正在中东市场的渠道选择策略，切磋他们若何正在这一区域实现市场份额增加。正在面临俄罗斯如许具有奇特意理跨度、文化语境取零售布局的市场时，国际品牌往往将“进驻渠道”视为合做的起点。但正在Perekrestok等头部零售商眼中，实正持久无效的品牌关系，是一场基于信赖、数据和配合方针的共创路程。做为俄罗斯最大零售集团之一JSC Trading House Perekrestok的计谋营销取客户体验总监，Snezhana Chernogortseva具有横跨Red Bull Russia、Beeline、Megafon等国际取本土品牌的丰硕合做经验。正在她的从导下，Perekrestok不只取国际品牌开展深度结合营销，更正在数字化运营、品类办理、会员共建等多个层面鞭策“品牌 × 零售”的深度整合正在本场分享中，Snezhana将连系本身实操案例，解读国际品牌若何正在进入俄罗斯市场后，走出“渠道投放思维”，转向基于持久价值的共建模式。她将具体切磋：这不只是一次关于俄罗斯市场的学问传送，更是一堂关于国际品牌若何理解并融入目生零售系统的实和课。沃尔玛是全球最大的零售商之一，努力于为卖家供给专业的运营办事，为顾客创制优良的购物体验。本次将基于沃尔玛全球电商正在的市场解读，拆解品牌若何借力其全渠道劣势、数据能力取沃尔玛强大的供应链收集，帮力全渠出海无忧启航。杨劭铭先生具有跨越20年的电商取互联网行业经验，曾正在华为取阿里巴巴两大国际化企业担任办理要职，深度参取多个海外市场的拓展取落地运营。他曾正在新加坡、波兰、中国、等地持久工做取创业，具备极为丰硕的跨文化办理取国际市场实和经验。做为持续创业者，他开办过多家涵盖电信、母婴、电商等范畴的企业，具备从0到1的系统能力。他通晓通俗话、粤语、英语，并可进行俄语交换，是链接中国取全球市场的复合型贸易人才。正在浩繁中国品牌进军海外市场的过程中，Fly By Jing凭仗奇特的品牌营销策略，成功冲破了文化壁垒并敏捷走红。取很多品牌选择正在华人超市发卖分歧，Fly By Jing斗胆地将产物摆上了美国支流超市的货架，目前曾经进入了包罗Whole Foods、Target、Walmart等正在内的2000多家零售商铺。Fly By Jing的成功绝非偶尔，时髦现代的包拆设想，社交内容营销，全渠道营销策略的成功支流零售渠道的斗胆扩展是其可以或许脱颖而出的环节。当谈到中国食物出海，很多人想到的是速食面、调味酱或冷冻点心，但实没想到——皮蛋也能成为配角。旭日蛋品却用这颗“东方黑珍珠”，挑和了海外支流渠道的准入壁垒，成功打入美国Costco这一高尺度、大流量的零售巨头。 分歧于保守华人商超，旭日灵敏地洞察到，越来越多的华裔二代、三代消费者更倾向于正在当地超市采办食材。要想笼盖更普遍的消费群体，进入支流商超成为必然选择。然而，这是一场从“敢想” 到“敢做”的硬仗。1、从测验考试到自傲：正在向Costco提出上架申请之前，旭日能否曾经堆集了脚够的成功试销经验？又是正在如何的市场下做出这一决定的？2、从认证到上架：若何通过Costco严苛的审核流程？渠道代办署理商又是若何被英怯保举皮蛋的？3、从初尝成功到扩大市场：皮蛋正在Costco初期的销量表示若何？旭日又有哪些后续打算，能进一步打开更广漠的市场？本场，我们出格邀请到旭日蛋品摸索海外市场背后的操盘手吴响亮先生，现场分享旭日若何凭仗灵敏洞察、果断和施行力，完成皮蛋从船埠到美国支流货架的出色一跃。预备好被这个实正在的“蛋生传奇”了吗？颠末百年的成长，味之素从一家日本的小型调味品公司，成长为全球食物巨头。现在，味之素的产物已销往全球130多个国度和地域。旗下具有100多个子公司，其产物不只包罗保守的调味品，还扩展到了药品、健康食物、活动养分品等多个范畴。2023年，该公司实现了98。6亿美元（约701亿元人平易近币）的营收。2019年，旺旺起头设立泰国子公司。旺旺进入泰国市场时，供给了丰硕的产物线，次要以零食和饮料为从，包罗旺旺雪饼、旺仔牛奶和旺旺仙贝等。旺旺正在泰国取多家当地零售商成立了合做关系，如7-Eleven、Big C、Tesco Lotus和Makro等大型超市和便当店。这种分销收集的扩展确保了旺旺产物可以或许笼盖到泰国各地的消费者，非论是正在城市仍是郊区。为了确保产质量量并降低物流成本，旺旺正在泰国设有当地出产设备。积极进行品牌推广勾当，操纵社交和当地电视告白进行宣传，以添加品牌出名度。旺旺还参取了很多泰国当地的食物展览勾当，并赞帮了一些本地的文化节日勾当，从而更好地融入泰国文化，加强品牌的亲和力。渠道反向定制时代到临，品牌若何打赢下一场产物和？现在，渠道正正在，自动向品牌提出“差同化”需求。无论是保守KA、便当店、电商、乐趣电商，仍是新兴会员店，每一个渠道背后的客群、品牌若何打破单品思维，实正理解“渠道产物力”的底层逻辑？渠道定制、场景专供、价钱带沉构，谁能率先结构，谁就能抢占下一个增加极。Oatly联手分歧零售渠道（如： 便当店、商超、咖啡馆、会员店），推出定制化概念产物，现场初次呈现。让不雅众沉浸式感触感染统一款燕麦，分歧场景下的无限可能。正在FBIF 2025期间（5月8-10日），渠道对接会勾当区面积将扩大4倍达到1000平方米，并划分为两大板块：全球渠道春联系商专区和渠道专场联采会。此中全球渠道春联系商专区将分为全国连锁商超&便当店、头部电商平台&达人团长、食物出海渠道&办事商三个区域，每个区域邀请30家对应类型渠道驻场对接，持续三天。渠道专场联采会特地用于帮帮全球渠道链接国内最优良的食物品牌和工场，FBIF2025将邀请12组来自国内和海外的零售商和分销商，定制打制12场分歧从题、具有行业前瞻意义的专题对接会，此中8日为国内渠道对接日，9日为出海渠道对接日（目前为暂定场次，具体时间可能会按照现场环境进行调整）。FBIF2025将于5月8日取9日持续两晚举办两场从题渠道品牌闭门晚宴，聚焦国内取海外两大焦点市场。5月8日晚的晚宴从题为《好产物链接好渠道》，定向邀请150位来自国内各大渠道及优良品牌的高层嘉宾参会，涵盖商超、便当店、零食扣头、餐饮、区域经销商、团购、电商、达人、团长等多元渠道类型，齐聚山姆、盒马、奥乐齐、零食很忙等头部渠道的爆品品牌取代工方；5月9日晚的晚宴则以《大帆海时代》为从题，定向邀请150位来自食物品牌、海外渠道及出海办事商的高层代表，笼盖、东南亚、中东、欧洲、日韩澳新等多个抢手食物出海市场，旨正在帮力中国食物品牌全球，启航新征程。FBIF小蓝书系列由FBIF创始人Mote Chan筹谋，目前已发布FBIF小蓝书、FBIF帆海书、FBIF零售书3来源根基创册本。三本书里没有「必胜公式」，但有实正在世界的折痕取掌纹。从洞察爆品逻辑、帮力渠道选品的《食物爆品取立异产物手册》，到记实出海征途、破解全球化径的《121个食物全球化取出海案例》，再到拆解零售巨头成长轨迹的《从小铺到巨头：138个全球零售品牌故事》，三本书，像是三把钥匙，别离通往产物、品牌、渠道这三大行业焦点命题。它们是干货稠密的适用东西书，也是每一个从业者正在摸索过程中可随身照顾的“行业备忘录”。它们不讲浮泛的理论，而是沉淀了超1200款产物、121个全球出海案例、138个零售品牌演进轨迹，用实正在案例、第一手材料，帮帮品牌看清现正在，拓展将来。添加组委会工做伙伴，即刻享有。以“稳拓新域”为从题，FBIF2025食物饮料立异论坛及FBIF食物立异展（FBIF超等选品会）将于2025年5月8-10日正在国度会展核心（上海）举办。论坛将从乳品、零食、烘焙、饮料等产物品类，以及行业计谋、功能性配料、营销、渠道、包拆、产物开辟等分歧角度会商行业趋向及立异案例，并携全新版FBIF Wow食物立异2025颁典礼及跨越62000平方米的FBIF食物立异展，交风行业立异。FBIF2025估计将有200+位及评委嘉宾，7400+位行业嘉宾参会，300+位渠道取品牌嘉宾出席渠道晚宴，600+展商参展，将吸引47000+不雅众不雅展。